Descrizione
PANE SCROCCHINI-GELO
Prodotto artigianale nato dalla richiesta dei nostri clienti di avere pane surgelato di buona qualita’ per la ristorazione per il cestino del pane da mettere in tavola in accompagnamento ai piatti e taglieri.
Fatto interamente a mano, con lievito naturale e alta idratazione, permette di ottenere bocconcini di pane pronto all’uso in pochi minuti (previo scongelamento T° ambiente o forno) senza spreco, creando un cestino del pane misto di colore e sapore.
Possibilità di rigenerarli in forno mantengono fragranza e profumazione grazie al lievito naturale e al metodo di lavorazione.
Cartone misto con 4 buste contenenti 4 gusti e colori naturali differenti dato dall’utilizzo delle farine fornite da noi al nostro laboratorio. (pane classico-frumento di grano tenero,integrale, verde-farina alga spirulina bio,giallo-farina mais oppure farina curcuma e zenzero, scuro nero-farina nerissima).
