Descrizione
PRATOMAGNO 1/4 sottovuoto
Il Pratomagno stagionato è un formaggio duro a pasta semicotta, con una stagionatura minima di nove mesi, dal sapore fragrante e saporito, e un caratteristico colore gialloambrato. Si presenta con occhiatura piccola e sparsa, ed è ottimo gustato con polenta e vino rosso.
