Descrizione
Prosciutto crudo di suino stagionato minimo 16 mesi dopo la selezione e la puntatura viene marchiato a fuoco “SELEZIONE LATTENERO” e successivamente disossato nel formato classico addobbo e nel più pratico formato pressato. La carne è compatta facile da affettare dal gusto saporito e dal profumo persistente. Solo carne di suino e sale marino per un prodotto che sorprende per il rapporto qualità prezzo.
