Descrizione
SPECK TRE CIME
Prodotto con cosce di suino, sale marino, piante aromatiche, spezie.
Lo speck è affumicato in modo naturale con legno di faggio stagionato 4 mesi. La forma squadrata, la fetta alta 8cm circa, lo rendono un prodotto ad alta resa.
Lo proponiamo tagliato a metà sottovuoto.
