Descrizione
Salsiccia ottenuta dalla selezione di carne suina, esclusivamente di origine italiana, con ritagli di culatello, spezie e odori tipici mediterranei e peperoncino. Macina medio-fine, viene fatta stagionare ed asciugare anche con una leggera affumicatura. Salamino piccante dal gusto eccezzionale anche in cottura per la preparazione di pizze e bruschette.
SENZA GLUTINE SENZA DERIVATI DEL LATTE
