Descrizione
PROSCIUTTO CRUDO PARMA D.O.P – 30 MESI
Il top di gamma per i Prosciutti crudi di Parma della nostra selezione, ottenuto da cosce pesanti di suino. Stagionato 30 mesi, nelle colline di Langhirano, fatto asciugare in modo naturale. La carne risulta di un colore rosso scuro, dolce e scioglievole in bocca. Un prodotto per veri amatori. Marchiato a fuoco “Selezione Lattenero”.Disossato e pulito a coltello nel: solo Formato classico addobbo.
