BRESAOLA P.D’ANCA L.NERO 1/2 S.V.
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SALUMI
CARNE SALATA FESA lattenero 1/2SV
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CARPACCIO DI BRESAOLA L.NERO 1/2 S.V.alluminio
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COPPA DI TESTA LIGURE SV///TERMINATA
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COPPA PARMA nazionale LATTENERO
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CULATTA PELATA DEL CONTADINO nazionale 1/2 SV
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CULATTA RUSTICA cotta
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GRAN CULATTA PELATA DEL CONTADINO nazionale S.V.
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GRANCULATTA NAZIONALE insugnato
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GUANCIALE MAIALE PEPE NERO Bollo Nero S.V.
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LARDO “IL BIANCO” STAG.IN CONCAMARMO S.V.
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LARDO BASILICO LIGURE DOP S.V.
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LINGUA COTTA DI MANZO “TORINO”
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LINGUA COTTA STAMPO MANZO SV
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MORT. CASTELLANA IGP KG.10 SV
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MORT. CDP DELIC.CLASS.KG.10 SV
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MORT. CUOR DI PAESE KG.5 SV
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MORT. DUE TORRI KG.7
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MORT. FAVORITA IBIS KG.10 SV
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